Ósmosis en la papa

Actividad

• Un plato hondo
• Cuchara
• Cuchillo
• Sal de mesa
• Una papa
• Agua

Procedimiento:

• Con la ayuda de un cuchillo, corten la papa por la mitad , con una de las mitades realizar un agujero en la parte central de la papa.
• Tapar el agujero de la papa con suficiente sal y depositarla sobre un plato hondo con agua.
• Dejar reposar por 24 horas.
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Observaciones

La Papa es puesta en el recipiente con agua, la papa tiene que haber sido cortada por la mitad y haber hecho un agujero en ella, y llenarla de sal, en los primeros minutos no se observa ningun cambio en la papa, basandose en antes de meterla en agua y despues.

Luego de 24 Horas

La papa ha disminuido de tamaño porque gracias al fenómeno de osmosis (que se encarga de regular la concentracion de sales entre dos medios por flujo de agua) el agua del recipiente ha penetrado en la papa, y teniendo en cuenta que el agua pura no contiene sales y que la papa si que contiene sales, lo que ha ocurrido es que el agua pura se ha introducido en la papa para igualar la concentracion de sales de los dos medios PAPA-AGUA PURA.